製粉工程で最初に出る粉・中粉・末粉に分かれますが、おいしさを考えて全部混合してあるそば粉です。

さらに良い食感にするために中目の荒さに製粉してあります。


It is a buckwheat flour which is divided into powder, medium powder and powder at the beginning of the milling process, but it is mixed with all buckwheat, considering the taste.

It is milled to the roughness of the middle eyes to make it even better.


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特選そば粉

Tokusen Sobako

1,250円(税込)

 
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