そば粉と相性が良い専用つなぎ粉と打粉のセットです。

製粉工程で最初に出る粉・中粉・末粉に分かれますが、おいしさを考えて全部混合良い食感にするために中目の荒さに製粉してあります。


It is a set of dedicated connecting powder and batting with good compatibility with buckwheat flour.

It is divided into powder, medium powders, and powdery powder that go out first in the milling process, but in order to make it delicious, it is milled to the roughness of the middle eyes in order to make the whole mix good.


  • そば打ちセット
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そば打ちセット

SobaUchi Set

1,850円(税込)

そば粉1kg 専用つなぎ粉 1kg 打粉
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